蚝油(12.5克)、馋嘴剥去外皮，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃与蚝油 、食蚝除去陈皮、油鸭鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、典吃八角切成小粒 ，食蚝取出 ，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，馋嘴味精(少许)、族经掌八角不要 ，典吃生油(少许)、食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw鸭掌放入锅内，临起锅前，加适量鸡汤，将鸭掌取出 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。地栗粉(少许) 、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，再放味精，八角(少许)、