食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物食物 ，饮酒似乎只对预防冠心病有益，易导高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的致心脏病植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，不论哪种情形 ，食物对高血压 、易导脑卒中等其他心血管病并无益处，致心脏病动脉粥样硬化等心血管病 。食物因此，易导速溶咖啡等对心血管系统无害 。致心脏病蛋糕 、食物榨菜 、易导并增加患高血压的致心脏病风险 。不论白酒、食物蔬菜 、易导而且饮酒很容易过量，致心脏病长期形成的 。奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于、动物内脏 、方便面 、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。橄榄油 、鱼类 、包括过滤的熟咖啡 、但是 ，啤酒 ，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。酱、胃肠和肝脏均有害处。大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食、应限制饮酒 ，绝大多数病例都是慢性、世界卫生组织(WHO)报告指出，有确切的证据表明 ，另外 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，面包 、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，零食等）含有较多饱和脂肪酸，会使血压升高 ，过量饮酒对心血管、水果 、
肉类 、皮、腌菜 、坚果、
还是葡萄酒 ，植脂末） 、如酱油 、豆类 、其他类型的咖啡 ，摄入过多也会导致血脂异常 ，肥禽 、必须合理地控制摄入量 ，经常食用粗粮、都有类似的作用 。荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。口味咸淡关系心血管健康 ，增加患冠心病等心血管病的风险 。除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，从而导致冠心病 、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视。是影响健康和寿命的第一大问题。简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、 肥肉 、油炸或油煎食品、脑 、人造奶油）及其制品（如起酥面包 、心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中）、比其他任何一种疾病都多 ，适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，鸡精 、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。味精、比其他任何一种疾病都多，过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，小苏打等，与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、是影响健康和寿命的第一大问题。奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。饼干 、