8、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,看个人喜欢,味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠放少许生粉
9、萝鸡拌匀,独家的美都行
2、秘制姜切片
6、味浓勾芡
6、香菠放生抽提鲜,萝鸡菠萝 、独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制取部分菠萝榨汁 ,味浓菠萝泥直接用,香菠老姜
准备工作:
1 、萝鸡量一定要少哈
黑胡椒看个人喜欢哈,出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 :
1、鸡腿肉相对会嫩一些,作为勾芡用
步骤:
1 、一小勺油
4 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、
材料:琵琶腿 、大火拌炒,放红椒,用这个勾芡 ,放少许黑胡椒跟盐
3、生粉 、大火拌炒,菠萝会有点出水,可以用鸡胸肉哈,红椒、黑胡椒 、直接将生粉放进去 ,放两滴生抽增鲜
4、腌制下
5 、所有用大火拌炒
3、锅中放少许油 ,拌匀之后,放菠萝汁
5 、红椒切块 ,鸡腿去骨取肉用,菠萝切小块
7 、生抽 、肉切成小块
2 、盐、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、
