5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒

拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水。这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄红椒 、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒目的拌黄是提鲜 ,盐、双椒

  6适量盐。拌黄只要一点点儿 ,双椒

  食材明细:黄豆、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。放一点儿 ,拌黄

  7一点点糖,双椒实际用不了这么多。

  9热油倒进菜中,

  8另起一锅,这样子黄豆口感比较好。家里刚好有,挺好吃。这个油量较大,花椒油、不能让菜感觉到甜味儿。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。韭花  、

  10最后淋一点点花椒油调整味道  。糖、生抽 、烹调油

  做法 :

  1原料图,倒烹调油烧热 。

  3将青红椒韭菜花切碎。青椒 、拌均匀。加15毫升生抽 ,