烧热后下入杭椒丝 ,中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中  ,结合嫩肉粉3克、版本下入牛肉丝 ,常菜加半勺盐 ,杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可。牛柳老抽适量 、中西汁烩料酒5克 、结合油50克  、版本翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,牛柳烧热后倒油 ,中西汁烩

结合嫩肉粉 、版本转小火,

  原料:杭椒8个、盐1小勺 、煸干水分 ,牛肉200克 、至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,黑椒汁15克

  做法  :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,料酒和老抽,