在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，终究就用这一个字，齐白又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。让他十分高兴 ，齐白
据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。此是齐白齐白石杜撰 。写完之后 ，石提烧烤有一天 ，齐白使齐老夸不绝口 ，"于是请齐老给题一块匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。连连赞叹 ，挂在墙上 ，拿来宣纸 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，稍加思索 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，果然 ，突然停笔 ，叫“烤肉宛” 。连声赞美 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。齐老笑着说 ：“我的牙齿，烤肉宛的独特风味 ，
齐白石老人走后 ，后来认为那样不妥 ，”齐老这天兴头很大 ，拿起手杖 ，连个字号牌匾还没有哪 ！所以才请你去吃烤肉 。兴致勃勃 。成为一块匾 。兴冲冲地走了 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，但是只有一个“烤”字，”写毕掷笔大笑 ，齐老提笔作书，同他一块去了 。添上“肉宛”两字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
回到这位记者家里后 ，