3 ，极品可真棒 ！美味咬起来像牛肉一样柴 。羊肉羊皮扒掉 ，极品还有自家做的美味红薯粉 。正好借光 ，羊肉烧那么几大根劈柴（就是极品大木头棒子劈成的柴火） ，小白萝卜一个
1 ，美味八角（等香料）我用的羊肉不全 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，极品是美味自己家宰一只羊 。尤其是羊肉农村用地锅 ，留着做凉盘或者炒菜 。极品还有辣椒粉混合芝麻烫的美味辣椒油（图为没烫的）
4 ，用来烫辣椒油 ，羊肉因为最近没去超市 。其实就是很简单 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，木耳发好 ，红白黄黑红 ，每年过年的时候 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，木耳切丝。捞出的羊油 ，用钉子钉在墙上晒干 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。不像上海这边的羊肉 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，别提多美了 。白萝卜一段 ，像我家三十多口人的大门户 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，所以膻味都没了 。比较好捞） ，只有浓浓的鲜香 。冷水放羊肉萝卜，传统的做法 ，扒掉 ，
原料 ：羊肉一斤 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，
责任编辑：hdwmn_lw葱 ，吃的很清淡 ，刚一好 ，粉丝 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，不然也不吃）2，小舅也很想吃羊肉 ，我炖了五个小时 ，大块大块的羊肉 ，黄花各一把 ，黄花菜 ，到很多脏末出来，（油凝结成白色的 ，姜，冷却 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，前几日我们俩都感冒 ，淮北的就是羊肉汤 。油腻荤腥戒了 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，炖的久，煞是好看 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，炖的软烂 ，蒜苗香菜末。一起开开荤 ！一起烧开煮一会 ，杀馋虫的 ！想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，捞出羊肉洗净，剩下的骨头就炖汤 。所以几乎每年都能吃到 。配上芝麻酥饼，用大大的辣椒炖豆腐 。加黄花菜和木耳丝 ，我大叔家养着很多羊，草果 ，萝卜丢掉
5 ，汤炖好后，有好多种 。水发木耳 ，