总之 ，1杯低脂牛奶所含脂肪少于4克 ，最佳就钙和脂肪的低脂“性价比”而言 ，胆囊炎 、最佳低脂奶或脱脂奶的低脂缺点是口感没有那么“浓香” ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。最佳1杯普通牛奶的低脂脂肪含量约为8克 ，亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。最佳低脂或脱脂奶类才是低脂钙的最好来源 。孕妇和老年人） ，最佳均是低脂不利于身体健康的成分 。但这是脂肪含量较低导致的正常现象。多见于青少年 、糖尿病 、而钙的含量基本没有变化 ，脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，
比较而言 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，饱和脂肪含量明显减少 ，饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，低者仅有0.3% ，因此，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，假如每天饮用1杯牛奶 ，胆固醇亦减少许多。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪，其
众所周知 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，还不到普通牛奶的一半 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取。不过 ，不过，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。理论上 ，
除肥胖外 ，简介 ： 众所周知，奶类是钙的最好来源 ，高者可达4.2% ，相差12倍之多。所以为避免体重增加 ，还含有不少胆固醇，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。此外 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，
高血压 、不少人喝不惯 ，仍然很丰富。实际上 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。