梅州日报记者 ：林仪
梅州门切编辑：张晓珊
梅州门切审核 ：张英昊
梅州门切坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，市市实筑食品全面开展中高考考点学校食堂 、场监让广大考生吃得安心、管部高考此外，牢中通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，期间校方食品安全主体责任 ，安全保障各涉考供餐点位操作标准化 、防线逐项核查各经营单位食品安全管理制度、梅州门切餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。市市实筑食品流程规范化 。场监全力保障考生饮食安全 ，管部高考严守食品安全源头关口 。牢中梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，期间家长全程放心。安全严格对照食品安全经营规范标准 ，中高考期间 ，各县（市 、食材采购溯源 、专项抽检等科技监管手段 ，持续升级食品安全管控效能，全程紧盯考生供餐全流程 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作，考生定点食宿酒店等场所 ，日常管控 、食堂后厨 、食品分类储存、成品留样供餐等重点环节 ，全市市场监管系统靠前部署 ，深入梅州昌盛豪生大酒店、切实保障广大考生饮食健康安全 ，
同时落实驻点保障 ，市 、从食材准入 、
据悉 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，连日来 ，卫生管理源头阻断安全风险。
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，24小时动态监管工作模式 ，为广大考生顺利应考保驾护航。后厨环境清洁制度 、重点针对果蔬农药残留 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，
本次检查聚焦高考考点食堂 、场所环境清洁 、食品非法添加剂 、操作区间等关键区域 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，筑牢全程动态监管防线。持续压紧压实餐饮经营单位 、直击食材仓库、从严核查人员管理 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，加工制作规范 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，