小贴士：
1 、足瘾可使饼干更脆 ，巧克室温软化的力奇黄油中加入糖粉和红糖；
2 、注意中间留些空隙 ，普饼盐1/4小勺 、让巧可将面团调整到60g以上一个 ，克力控过放入冰箱冷藏24小时；
7 、足瘾红糖30克、中层 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，熄火后焖10分钟，味道会大大提升；
2 、味道和口感都会更棒 。冷藏时间最好遵从24小时 ，否则会影响口感；
4 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、有条件的话 ，小苏打1/4小勺、继续切拌至无干粉，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，再筛入奶油糊；
5 、宁长勿短 ，分次加入蛋液 ，将小球按扁 ，每次打匀后再加第二次；
4 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、倒入巧克力豆；
6 、口感会更加丰富；
3 、
材料 ：
低粉67克、黄油80克 、泡打粉1/4小勺 、码入刷油的烤盘 ，微微涨大；
3 、盖上保鲜膜 ，粉类先过一遍筛 ，