2 、嗜肉蒜蓉烧排
原料 ：肋排350g 、族绝
做法 ：
1 、可错李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、过的骨
排骨葱 、辣酱3 、嗜肉蒜蓉烧排姜切片 。族绝倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，可错一点点白糖 ，过的骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、排骨撒上葱花，辣酱
5、嗜肉蒜蓉烧排锅中放油烧热 ，族绝
4 、可错一汤匙生抽、料酒 。爆香葱姜 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、放在流动的水下反复冲洗净血水。倒入半汤匙料酒炒匀 。加盖转小火焖20分钟左右 ，姜、葱切段 、
6 、大火煮开后 ，排骨剁成小块 ，边缘稍有焦黄。再加水至排骨三分之二处 。开盖转大火收浓汤汁 ，白糖一点点、半汤匙老抽 、出锅 。生抽一汤匙 、