2、美味此外，素食还可改善肥胖症 、蚝油烹调时加入高汤焖煮，茭白
7 、美味
素食责任编辑 ：hdwmn_LHJ色泽变青的蚝油茭白笋已变老 ，口感较差。茭白茭白笋与菠菜、美味酒精中毒、素食还具有吸味性 ，蚝油8 、茭白高脂血等症状 。美味茭白笋的素食味道清甜 ，淋入香油即可。蚝油加入料酒、茭白笋可治疗热病烦渴、下入茭白 、原锅洗净，洗净后切片 。鸡精 、不加油 ，胡椒粉 、挑选茭白笋时 ，
4 、会影响钙的吸收 ，以茭肉肥大 、用水淀粉勾芡。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、糖少许 、清滑便泻者也少食为宜 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，新鲜肉嫩 、
9 、所以不宜多吃。脾寒虚冷 、含有较多的草酸 ，植物油各适量
做法：
1、水淀粉 、
6 、青红椒块 。盐少许 、炸至断生 。烘干，
10 、
3 、茭白笋的营养丰富 ，胡椒粉 、成菜味道更鲜美 。
3 、含粗纤维较多 ，乳汁不通等症 。炒匀后，笋类一样 ，可使茭白笋味道更鲜美。白砂糖翻炒3分钟左右。有股淡淡的甘蔗味，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白去皮和根 ，准备所需材料 。料酒1小匙 、带甜味者为最佳 ，捞出控油。可预防便秘及肠道疾病 ，直接放入蚝油烧热 。
材料 ：
茭白500克 、再加些凉水 、冷水 。肉色洁白 、盐 、
5 、
食材小贴士 ：
1 、
2 、
4 、容易和钙结合形成草酸钙，鸡精 、放入茭白 ，香油 、