原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、先撒盐，分钟辣椒粉 1小勺（约2g） 、做巨
5 、好吃
2 、肉干集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。手撕大火3分钟左右即可取出 。香菇（叮三分钟出来的分钟香菇根稍带点湿 ，取一个可以进微波炉的做巨大盘 ，
4 、好吃不至于太干 。盐一小撮 、
7 、用刀拍松 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
9 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，香菜碎一点点 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、
8、颠匀。平时做香菇菜时 ，然后顺着纹路撕开成小条 。
3 、）
做法：
1 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
6 、将盘放入微波炉 ，摘下的香菇根 ，