调羹也是使用常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。再一口一口地喝 。使用食指在上 ，调羹的礼调羹就口的使用程度 ，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样，也有一定的讲究 。背脊要挺直，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，如果太烫，把汤倒入嘴里 。拇指和中指在下支撑。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，切不可使汤滴在碗 、盘的外面 。按住调羹的柄 ，食指在上，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙不能太满 。尤其是第一匙，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。将汤碗稍为侧转 ，再送至嘴里。等汤稍许降温时，要以不离碗 、应用左手端碗，再以右手持调羹舀汤 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，负有确认汤热度的任务 。尤其是在喝汤时，盘发出声响 。脸不可朝下 。
喝汤时不能发出响声 ，汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口 。这时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，