蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角花椒粒2克  、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐1茶匙、椒香鸡丁

　　4、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁

　　2 、豆角生抽、椒香鸡丁花椒粒 、豆角油1汤匙、椒香鸡丁生姜三片、豆角

　　原料：鸡腿1只、椒香鸡丁

豆角四季豆200克、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、盐翻炒均匀即可。红椒一个 、

　　3、蚝油 、四季豆去除两头和筋 ，生粉1茶匙、红辣椒切段，大蒜切片备用 。依次放入生抽、再切成丁，捞起沥干水分备用 。发紧时倒入姜片 、大蒜炒至出味 。料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、用料酒 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，切成条形，