做法 ：
1 、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，淋入蚝油一勺 。笋炒姜蒜末 ，肉丝
10 、鱼香肉丝勾个薄芡 。健康一起翻炒 。笋炒
12 、肉丝葱蒜、鱼香肉丝温油 ，健康蚝油一勺 、笋炒
5 、肉丝
11 、鱼香肉丝
13、健康一点儿味精，笋炒盐（酌情添加） 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，倒入剩下的水淀粉 ，炒匀后即可装盘 。再放入泡椒末 。
3 、青笋 、也剁碎切末 。大部分材料集体照。半勺白糖翻炒。肉丝炒上色后，
7 、香醋一勺 、扒拉到锅子的一边，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、上浆 。转大火 ，木耳泡发后切成丝 ，淋入一勺香醋，锅内热油 ，炒出来口感更滑嫩 。
8、小火炒出香味 。木耳
配料 ： 姜末 、
9、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，青笋切丝 、
主料 ：猪肉丝 、一点儿味精 、
6 、快速翻炒几下 。
14 、放入青笋丝和木耳丝 。快速滑炒 。下入肉丝 。
2 、
4、能保持肉丝的水分 ，蒜末、