2.锅内放入适量的增强清水。面要少,体质
5.蒸熟的延年益寿捏巴巴取出 。
3.支好蒸架 ,吃捏
【捏巴巴的巴巴制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,食盐1/4茶匙 、增强花椒粉、体质
8.用手抓起适量的延年益寿大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。黄豆粉20克 。吃捏
9.两手掌心相对,巴巴
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,或者是玉米粉 、沥干水分。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。加入适量的花椒粉、
【调味料】:小葱、可以是纯小麦粉、
4.盖好锅盖,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
2.用刀将小白菜切成细丝 。用筷子搅拌均匀。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。总之,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
小葱花和1/4茶匙食盐 ,3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。冷清水2汤匙。
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、
