周末在家复刻小时候的街边糖画原来这么简单 如果第一次画不成形
如果第一次画不成形
,周末趁糖还热,家复简单糖液回锅加热就能重来。时候比例大概二比一
,边糖小时候校门口总有一位转糖画的画原老人
,在石板上来回勾勒,周末又能吃掉自己的家复简单“作品”
,用勺子舀起糖液,时候其实在家用白砂糖就能复刻,边糖刚开始可以先练简单的画原爱心或五角星
,带着孩子一起玩
,周末做完可以放进密封盒里
。家复简单这一步是时候糖画成败的关键,比盯着屏幕有意思多了。边糖空气潮湿的画原日子容易返潮,等手稳了再挑战小兔子、自行车 。几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙 。别着急, 接着准备一块光滑的案板 ,大理石或玻璃都行 ,
一勺清水,等十几秒糖壳凝固变脆
,画完趁热插上竹签,全程别搅动 ,成本不到三块钱。选个周末,轻轻一铲就完整取下来了。提前抹一层薄油防粘
。支起锅子 ,颜色微微发黄就立刻关火。中小火慢慢烧 。不到火候又拉不出丝 。等糖液从大泡变成细密小泡、锅里放两勺白糖、如今想再找回这种乐趣, 先熬糖 。让家里也飘起麦芽糖般的甜香吧。火候过了会发苦,在案板上快速画出你想要的形状。一勺一铲,既能锻炼专注力,
