5 、自酿室温下保存；
7 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、搅拌均匀；
6 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿放到阴凉处 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄
自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。20天左右，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，白糖（6:1）做法 ：
1、自酿把葡萄逐个捏碎 ，装进干净 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、添加一半糖 ，冲洗 ，密封，捞出 ，
原料：新鲜的葡萄 、彻底晾干水分；
4、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、让葡萄皮 、沥干水分，